pengertian bioteknologi konvensional dan modern

Pengertian Bioteknologi Konvensional Dan Modern - Bioteknologi adalah penggunaan biokimia, mikrobiologi, dan rekayasa genetika secara terpadu yang bertujuan untuk menghasilkan barang atau jasa bagi kehidupan manusia. atau Bioteknologi juga dapat didefinisikan sebagai ilmu terapan yang menggabungkan berbagai cabang ilmu dalam proses produksi barang dan jasa. Bioteknologi sebenarnya sudah ditemukan sudah sejak zaman dahulu, sebagai salahsatu contoh saja adalah pembuatan roti, ataupun keju yang dikenal sudah sejak abad -19.

Perkembangan Bioteknologi

• Era Bioteknologi generasi pertama atau bioteknologi sederhana. Penggunaan mikroba masih secara tradisional, dalam produksi makanan serta pengawetan makanan.
• Misalnya : Pembuatan tape, tempe, cuka dsb
• Era Bioteknologi generasi kedua. Proses berlangsung dalam keadaan tidak steril
• Misalnya : 
• Produksi bahan kimia > aseton, asam sitrat
• Pengolahan air limbah
• Pembuatan Kompos
• Era Bioteknologi generasi ketiga. Proses dalam kondisi steril
• Misalnya : Produksi antibiotik dan horomn
• Era Bioteknologi generasi baru
• Misalnya : Produksi Insulin, Interferon, antibodi monoklonal

Ciri Ciri Bioteknologi

• Adanya Benda Biologi berupa mikroorganisme, tumbuhan atau hewan
• Adanya pendayagunaan secara teknologi dan juga Industri
• Produk yang dihasilkan adalah hasil ekstraksi dan pemurnian

Pengertian Bioteknologi Konvensional - Sederhana

Bioteknologi tradisional merupakan bioteknologi yang memanfaatkan mikroba, proses biokimia dan proses genetik secara alami, misalnya mutasi dan rekombinasi genetik.

Tahukah Anda bahwa aplikasi bioteknologi tradisional mencakup berbagai aspek kehidupan manusia, yaitu aspek pangan, peternakan, pertanian, dan kesehatan.

Pangan

Berikut ini contoh dari bioteknologi tradisional di bidang pangan, antara lain sebagai berikut.

• Tempe, bahan dasar dari kedelai, merupakan hasil fermentasi dari jamur Rhizopus.
• Tape, bahan dasarnya singkong atau beras ketan, merupakan hasil fermentasi dari Saccharomyces cereviceae.
• Kecap, bahan dasarnya kacang kedelai hasil, fermentasi dari jamur Aspergillus.

Peternakan

Pada bidang peternakan misalnya:

• hasil mutasi alam yang menghasilkan domba ankon, yaitu domba yang berkaki pendek dan bengkok;
• sapi Jersey yang dapat menghasilkan susu dan kandungan krim yang lebih bagus.
• Pertanian

Beberapa contoh bioteknologi tradisional di bidang pertanian adalah:

• hidroponik, tentu Anda sudah mengetahui hidroponik merupakan cara bercocok tanam tanpa menggunakan tanah, tetapi dengan media air sebagai pengganti tanah untuk pertumbuhan tanaman,
• tanaman jenis mustard alami yang diteliti yang dapat menghasilkan tanaman, kubis, kembang kol, dan lain sebagainya.

Kesehatan

Di bidang kesehatan misalnya:

• vaksin merupakan mikroorganisme yang toksinnya dimatikan dan dapat bermanfaat untuk meningkatkan imunitas.
• antibiotik, merupakan hasil isolasi dari bakteri dan jamur yang dapat dimanfaatkan untuk pengobatan.

Penggunaan mikroorganisme dilakukan secara langsung dan sederhana. Dengan cara tersebut kemungkinan akan dihasilkan zat-zat atau senyawa penting bagi manusia.

Pengertian Bioteknologi Modern

Bioteknologi Modern adalah bioteknologi menurut atau berdasar pd manipulasi atau rekayasa DNA, yang dilakukan dengan memodifikasi gen-gen spesifik serta memindahkannya pada organisme yang tidaksama seperti bakteri, tumbuhan, ataupun hewan.

Seperti halnya bioteknologi tradisional, bioteknologi modern juga mencakup berbagai aspek kehidupan, yaitu aspek pangan, peternakan, pertanian, dan kesehatan.

Pangan

Beberapa contoh hasil bioteknologi modern adalah sebagai berikut.

• Kentang hasil mutasi genetik yang mempunyai kadar pati dapat mengikat 20% lebih tinggi daripada biasa.
• Tomat hasil dari manipulasi genetik sehingga tidak cepat matang, tahan lama, dan tidak cepat membusuk.

Peternakan

Beberapa contoh bioteknologi modern bidang peternakan.

• Ternak unggul hasil dari manipulasi sehingga menghasilkan daging dan susu yang unggul pula.
• Kambing identik dengan domba, sapi, dan lain-lain, hasil dari pembelahan embrio secara fisik.

Pertanian

Beberapa contoh hasil dari bioteknologi modern di bidang pertanian adalah sebagai berikut.

• Jagung dan kapas setelah gennya dimanipulasi dapat resisten terhadap serangan penyakit gen tertentu.
• Hasil radiasi dari seleksi biji-bijian kedelai menghasilkan tanaman kedelai tengger dan kedelai hijau camar yang berumur pendek dengan produktivitas tinggi.

Kesehatan

Beberapa contoh hasil dari bioteknologi modern di bidang kesehatan adalah:

• manipulasi produksi vaksin dengan menggunakan Eschericia coli di bidang pangan agar lebih efisien;
• hormon pertumbuhan somatotropin hasil dari Eschericia coli.

Bioteknologi secara umum berarti meningkatkan kualitas suatu organisme melalui aplikasi teknologi. Aplikasi teknologi tersebut mampu memodifikasi peran biologis suatu organisme dengan menambahkan gen dari organisme lain atau merekayasa gen pada organisme tersebut.